Sağlık - Kalp ve Damar Sağlığı
Pazartesi, 31 Mayıs 2010 17:59
Etiketler:
Kanda yüksek kolestrol kalp hastalıklarına yol açabilir.Kolestrolü sağlıklı yiyecekler yemek ile,kilo vererek ve egzersiz yaparak düşürebilirsiniz.Bazı insanlar ayrıca ilaç alma ihtiyacı duyabilirler.çünkü diyetlerini değiştirmek yeterli olmayabilir.Kalp sağlığını 1.dereceden tehdit eden yüksek kolestrolü düşürmek için işte dikkat etmeniz gerekenler:
KOLESTROLÜ DÜŞÜRMEK İÇİN NE YEMELİYİM?
- Düşük yağ,kolestrol içeren yiyecekler:
- Meyve ve sebze,tahıl,prinç
- Yağsız kırmızı et ve derisi alınmış tavuk eti
- Düşük yağlı veya kaymaksız günlük süt
- Yağsız balık ve midye
- Fasülye ve bezelye
- Sınırlı miktarda fındık ve ceviz
- Sınırlı miktarda doymamış zeytin yağı ve ayçiçek yağı
- Yağlı süt,krema ve dondurma
- Yağ,yumurta sarısı ve peynir ve bunlardan yapılan yiyecekler
- Karaciğer,böbrek ve beyin gibi organ etleri
- Sosis,salam gibi yüksek yağlı etler
- Kızarmış yiyecekler
- Izgara,kızartma yaptığınız zaman yağı süzünüz.Pişirdiğiniz etteki tüm yağı kesiniz ve tavuğun tüm derisini çıkarınız
- Yağlı yiyeceklerden küçük porsiyon şeklinde ve hiç yağ içermeyen pilav,fasülye ve sebzelerden büyük porsiyonlar yiyiniz.
- Yiyecekleri yağda kızartmak yerine ızgarada,fırnda yada buharda pişiriniz.
- Yumurta sarısı yerine yumurta beyazını kullanın.
- Normal peynir yerine düşük yağlı veya yağ içermeyen peynir tüketin
- Yağsız ya da yarı yağlı süt kullanın.
- Margarini ve tereyeğını çok ince sürün.Yağ oranı düşük margarin normal margarinde ki yağın yarısını içerir.
- Doğal yoğurt, krema için yağ oranı düşük,çok lezzetli bir alternatiftir.Yoğurdu yemek sonunda tatlı yerine ya da soslarda ve salatada kullanabilirsiniz.