Ceviz çok kuvvetli bir besin olup muhteviyatında bol miktarda nişasta ve yağ bulunur.
- Taze ceviz balla karıştırılıp yenilirse, vücuda kuvvet verdiği gibi mideyide güçlendirir.
- Yeşil kabuğunun dövülmesiyle çıkan suyu balla karıştırılarak yenilirse boğaz ve bademcik iltihaplarına iyi gelir.
- Ceviz tomurcukları ezilip yumurta sarısı ile karıştırılarak, saç dökülmesi ve kepeklere karşı kullanılır. Tomurcukları, aşırı adet kanamalarına, yaralanma sonucu oluşan kanamalara, hemoroid ve kanlı ishale iyi gelir.
- Taze yaprakları, kan şekerini düşürür.
- Ceviz yaprakları ve yeşil kabuklarının kaynamış suyu, haricen iltihaplı yaraları temizler, mikropları öldürür.
- Lavaj yapılırsa vajinal akıntılara iyi gelir. Ceviz yağı deri yanık ve çatlaklarına da faydalıdır.