Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Görevlisi Prof. Dr. Apdülkadir Dökmeci, Antalya’da yapılan 7. Hebipa Gastroentoloji Kongresi’nde uygun şartlarda üretilmeyen baharat ve kuruyemişin karaciğer kanserine neden olabileceğine dikkat çekti.Türkiye'de ölüm nedenleri arasında ilk 10'da bulunan karaciğer kanseri
uygun şartlarda üretilmeyen kuruyemiş ve baharatl tetiklenebiliyor.Prof. Dr. Apdülkadir Dökmeci, bu ürünleri tüketirken koku ve görüntüye dikkat edilmesi gerektiğinin uyarısında bulundu.
Özellikle Hepatit B hastalarının alkol ve baharatlı gıdalardan uzak durması gerektiğinin altını çizen Dökmeci,“Bu ürünlerdeki toksik maddeler vücutta giderek birikir ve kanser gelişir. Boya kokusu, egzoz, kontrolsüz antibiyotik ve ilaç kullanımı, yanmış yağlar herkes için zararlı olmakla beraber, hepatit B hastalarının çok daha dikkatli olması gerekiyor. Yeşil, kırmızı ve sarı renkteki sebze ve meyveleri tüketmek yararlı. Karaciğere iyi geldiği kanıtlanmış besinler ise enginar ve deve dikeni” diye konuştu.
Yorumlar
RSS beslemesi, bu iletideki yorumlar için.